Os bifes de frango são um dos alimentos que mais vezes temos em casa e com os quais se podem fazer muitas e variadas receitas. Uma das mais originais é esta: bifes de frango com lima. A lima proporciona um sabor fresco e leve ao frango. Pode acompanhar com massa cozida ou com arroz. Aprenda a fazer uma saborosa receita de bifes de frango com lima.
Bifes de frango com lima
Uma deliciosa e leve receita de bifes de frango com o aroma fresco e inconfundível da lima.
Ingredientes
- 650 g bifes de frango
- 2 alhos
- 2 limas
- qb sal
- qb azeite
- qb pimenta
Preparação
- Tempere os Bifes de Frango com sal, lima e alho.
- Deixe um pouco no tempero para que ganhem sabor.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e leve a carne a corar bem dos dois lados.
- Assim que estiverem no ponto, retire os bifes e polvilhe com pimenta moída na hora.
- Esprema uma lima para a frigideira e com a colher de pau raspe bem para envolver todos os pedaços de sabor que lá ficam.
- Assim consegue criar um molho delicioso, e está pronto a servir com uma massa cozida “al dente”.
Notas
- A quantidade de limas a utilizar nesta receita depende muito do seu gosto pessoal. Pode aumentar ou diminuir, consoante prefira mais ou menos sabor.
- Se quiser apurar ainda mais o sabor do bife de frango, pode temperar também com noz moscada.
- Se quiser utilizar a lima para fazer um molho para os bifes de frango, basta utilizar o seu sumo e misturar com coentros e cebola picada.
Dados Nutricionais
Serving: 150gCalorias: 198kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 35gGordura: 4gGordura Saturada: 1gColesterol: 104mgSódio: 189mgPotássio: 635mgFibra: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 66IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 17mgVitamina B5: 2mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 12mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 22mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 44mgFósforo: 347mgSelénio: 52µgZinco: 1mg
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