Agardenia
  • Carnes
  • Entradas e petiscos
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Sobremesas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Carnes
  • Entradas e petiscos
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Sobremesas
  • Sopas
  • Vegetariana
No Result
View All Result
Agardenia
No Result
View All Result
Home Peixe e marisco

Atum à Brás

Uma receita com muitas variantes e muito versátil. Batatas, ovos, cebola e atum... Descubra como fazer um delicioso atum à Brás.para um jantar perfeito.

by admin
Junho 27, 2020
in Peixe e marisco
0 0
0
atum à brás

Atum à Brás

0
SHARES
240
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Desde que o senhor Brás criou o seu famoso bacalhau que são cada vez mais as variantes desta famosa receita. Pode ser feita com bacalhau, com galinha e até com atum. Descubra como fazer um saboroso atum à Brás!

atum à brás

Atum à Brás

Uma receita muito simples e com poucos ingredientes. Descubra como cozinhar um saboroso Atum à Brás.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Tempo de Preparação 35 mins
Tempo de Cozedura 35 mins
Tempo Total 1 hr 10 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 270 kcal

Ingredientes
  

  • 4 latas de atum
  • 700 g batata palha
  • 100 g azeitonas pretas
  • 3 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 4 ovos
  • qb azeite
  • qb salsa
  • qb sal
  • qb pimenta preta

Preparação
 

  • Pique a cebola e o alho e coloque numa frigideira com azeite.
  • Deixe refogar durante 15 minutos (ou quando a cebola começar a ficar transparente e mole).
  • Adicione o atum, mexa bem e deixe cozinhar durante alguns minutos.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Junte a batata palha e envolva bem.
  • Bata os ovos e tempero-os com sal, pimenta e parte da salsa picada.
  • Junte os ovos ao atum e à batata palha.
  • Envolva bem e deixe cozinhar, sempre a mexer, até os ovos ficarem cozidos.
  • Decore o prato com o resto da salsa picada e com as azeitonas pretas e está pronto a servir.

Notas

  • Pode substituir a batata palha por batata frita normal.
  • Um dos erros comuns ao cozinhar atum à Brás é exagerar no sal. Tenha moderação na dose.
  • Se não gostar do sabor ou do aroma da salsa, pode utilizar coentros.

Dados Nutricionais

Serving: 300gCalorias: 270kcalHidratos de Carbono: 40gProteínas: 11gGordura: 8gGordura Saturada: 2gColesterol: 164mgSódio: 469mgPotássio: 928mgFibra: 6gAçúcar: 5gVitamina A: 336IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 41mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 4µgCálcio: 78mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 57mgFósforo: 214mgSelénio: 15µgZinco: 1mg
Palavras-Chave atum
Provou esta receita?Diga-nos como foi!
Tags: atum
Previous Post

Salada de feijão frade com atum

Next Post

Quiche de legumes

admin

admin

Next Post
quiche de legumes

Quiche de legumes

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Carnes

Coelho no forno com batata doce

by admin
Setembro 17, 2020
Saladas

Salada de grão de bico e atum

by admin
Setembro 14, 2020
Carnes

Esparguete à bolonhesa

by admin
Setembro 14, 2020
Torta de laranja com poucos ovos
Sobremesas

Torta de laranja com poucos ovos

by admin
Julho 25, 2020

Receitas mais populares

  • Lulas à Bordalesa

    Lulas à Bordalesa

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Dourada no forno com bacon

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Torta de laranja com poucos ovos

    2 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cabidela de Leitão

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Salada de grão de bico e atum

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Carnes
  • Entradas e petiscos
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Sobremesas
  • Sopas
  • Vegetariana

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In